10 septembre 2012

Panini Léger Courgettes/Jambon/Fromage

Me revoici déjà - oui vous l'aurez compris en ce moment j'ai envie de cuisiner et surtout de faire attention à ma ligne! - avec une recette ultra facile de panini léger et super bon surtout! Il me restait des courgettes à la crème moutardée de ma recette de hamburger, je les ai donc utilisées pour réaliser ce panini. Parce que ok je fais gaffe à ma ligne mais je suis trop gourmande pour me contenter de poisson et légumes vapeur! Allez c'est parti! Pour un panini (8.5 ppts):1 pain Panini (5 ppts)1 tranche de... [Lire la suite]
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09 septembre 2012

Hamburger Courgettes/Tomates moutardé

Une petite recette sympa et légère pour démarrer le mois de Septembre et la rentrée du bon pied! La sauce ici est remplacée par des courgettes avec de la crème et à la moutarde, agrémentée d'herbes de Provence. De quoi se faire plaisir sans que ça nous tombe sur les fesses! Pour 2 hamburgers (8 Ppts/pers)2 petits pains hamburgers (8 ppts)2 steaks hâchés 100% boeuf 5% de MG (6 ppts)Des courgettes râpées (0)1 briquette de crème liquide 4% de MG (4 Ppts)Tomates cerises1 CS de moutarde (0)Herbes de Provence (0)Sel,... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

Cuillères de St Jacques lardées à la vanille (Bouchées apéritives)

Cette anée pour le Réveillon du Nouvel An nous sommes allés chez mon amie Marie, passer une bonne soirée en sa compagnie, celles de son mari et de ses trois petits schtroumpfs. Nous avions décidé de ne pas trop nous embêter et de prendre entrées et plats chez le traiteur Ed L*clerc. Par contre, l'apéro, c'était pour nous! Marie avait reçu en cadeau chez Yves Rocher un petit fascicule avec des recettes de Noël, et elles étaient toutes plus alléchantes les unes que les autres...Mon amie a porté son attention sur... [Lire la suite]
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08 août 2011

Wrap de poulet Croustillant aux crudités, type McWrap

Me voilà de retour parmi vous avec une petite recette qui ne paie pas de mine mais qui est juste délicieuse. Malheureusement, j'avais tellement envie de croquer dedans et le Zhom Lutin aussi que nous n'avons absolument pas pensé à nous arrêter pour prendre une photo!!! Promis la prochaine fois que j'en fais je vous en remets une!Pour 2 Wraps de taille moyenne= 21 Ppts pour celles et ceux qui suivent la méthode Weight watchers.2 galettes de blé >> 6 ppts100g de poulet >> 3 ppts1 CS d'huile >> 3... [Lire la suite]
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23 mai 2011

Fromage Blanc en fromagère

Mon Mini Lutin adore le fromage blanc, et depuis qu'il supporte les PLV, on peut dire qu'il en mange des wagons! Je me suis donc mise à lui en faire, tout d'abord dans ma Yaourtière MultiDélices (qui fait, en plus des yaourts, du fromage blanc ou des desserts lactés), puis me lassant de la taille des pots à manipuler pour l'égouttage, je me suis mise en quête de ma fromagère, achetée il y a 6 ou 7 ans sur eBay, et qui était restée tout au fond d'un placard depuis le déménagement il y a 3 ans et... [Lire la suite]
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19 février 2011

Croustillants d'Aubergine aux graines de sésame

C'est une recette Tupperware que nous adorons! Les tuiles sont vite faites et délicieuses, et peuvent servir pour faire d'autres montages car les variationsde cette recette sont infinies!! Le seul inconvénient: il faut les dosettes mesureuses de la marque... Sauf qu'on peut se débrouiller autrement! Si vous êtes cosméteuse comme moi il y a de grandes chances que vous en ayiez sous la main (comme celles ci par exemple: Clic), ou alors si vous avez un Ik*a près de chez vous, vous trouverez des... [Lire la suite]
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17 janvier 2011

Spaghettis Quinoa-Tomates en sauce Moutarde Basilic-Persil

Une recette express mais subliment bonne! J'avais envie d'utiliser la Moutarde Bio *Persil-Basilic* *Persil-Basilic* que j'avais trouvée chez Régal & Sens, et aussi envie de tester les spaghettis Quinoa-Tomate dénichées chez Lecl*rc! Et moi j'aime bien les recettes vite faites bien faites pour tous les jours, alors j'ai dégainé mon micro-ondes et voilà une recette prête en 15 minutes top chrono!Cette recette convient aux allergiques au Gluten.500g de pâtes type spaghettis (ici... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

Galettes de coquillettes au Curcuma

Quand j'ai vu cette recette dans mon tout nouveau livre Tupperware, j'ai tout de suite eu envie de la faire! Je trouve la présentation bien sympathique, ça change un peu des coquillettes au gruyère! ^^Alors j'ai changé légèrement la recette car avec celle de base, les galettes ne se tenaient pas du tout dans ma poêle! Et j'y ai ajouté du Curcuma Bio que j'ai trouvé ici et qui est d'une saveur incomparable. 120g de coquillettes3 œufs100g de lardons allumettes (j'en avais pas)50g de gruyère... [Lire la suite]
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05 novembre 2010

Petits fondants au chocolat et leur crème anglaise Bio à l'Amande, à la Myrtille et à l'Hibiscus

Un petit dessert hyper simple à réaliser, et qui en jette! La crème anglaise à l'amande aromatisée à la myrtille et à l'hibiscus est une pure merveille, les saveurs se marient superbement bien entre elles!La crème anglaise est réalisée entièrement avec des ingrédients Bio. Pour les petits fondants, seul le carré de chocolat placé au cœur ne l'est (ce sont des carrés de chocolat M*lka)Pour 6 petits fondants:1 tablette de chocolat noir à cuire125g de beurre3 oeufs1 CS de farine70g de sucre6 carrés de chocolat... [Lire la suite]
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02 juillet 2010

Tartelettes à la Stévia, Simili Crème Pâtissière à la purée d'amande et Framboises fraîches...

Un petit dessert estival, j'avais envie de pâte sablée!! J'avais aussi envie d'inaugurer ma Stévia liquide, commandée sur le net! (Je vous reparlerai de la Stévia bientôt, je suis en pleins essais de différentes formes de Stévia!)Pour la pâte:250g de farine130g de beurre1 oeuf3/4 de CS de Stévia liquideMélanger tous les ingrédients dans un saladier en malaxant bien, jusqu'à former une boule. La laisser reposer 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C.Pour la fausse crème pâtissière à l'amande:500 ml de lait1 CS... [Lire la suite]
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